?? nh?t là m?t thu?c tính quan tr?ng c?a d?u. Nó cho bi?t ?? ??c c?a h?i n??c và thay ??i cách nó chuy?n ??ng trong m?t hình th?c. Trong công trình xây d?ng, ?? nh?t c?a m?t ch?t l?ng có th? ???c so sánh v?i s? ch?y c?a nó. M?t ch?t ?? nh?t là gì l?ng viscous s? di chuy?n khó kh?n, trong khi m?t ch?t l?ng nh? s? d? dàng di chuy?n.